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黑龙江五常大米的品种分类与功能

2019-09-11  来自: 五常市龙玉田水稻种植农民专业合作社 浏览次数:3

人人都说五常大米好吃,那么五常大米是什么?是指一种米吗?其实否则,五常大米只是个统称,有许多品种。下面小编为您揭秘。


  黑龙江五常大米的品种分类


  黑龙江五常大米不是专指“五常稻花香大米”也不是专指“五常长粒香大米”或普通稻米,更不便是所有叫“五常大米”的全都好吃。也许在外地的消费者印象中在五常地域种出来的“五常大米”都是一样的好吃,这是一个错误,五常当地种的大米也是鱼龙稠浊,品种许多也很乱。


  而其它外地种植的品种长粒超产4、长粒425、伍稻A、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感都次之,但都比南边的各类米好吃,因此五常地域不适应原生态稻花香与原生态长粒香发展的地块有的农夫也在种植这些品种,种植面积到达五常水田面积的60%以上。以上提到的一些水稻品种如今都被米业与粮商用来掺杂假意正宗原生态五常稻花香大米与五常长粒香大米了。


假如用“很是好吃、很好吃、好吃、一般、普通、太普通、欠好吃”指数来分别大米口感好与次的话,那原生态五常稻花香大米二号的指数就是“好吃”;原生态五常长粒香93-8(原五优稻一号)“很是好吃”;原生态五常639是“很好吃”;而其它外地的品种(五常不适应稻花香种植的地块也在种植)长粒超产4、长粒425、伍稻A(又称香稻)、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感是“好吃与一般”。


  黑龙江五常大米的功能


  大米中各类营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功能,是增补营养素的基本食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功能。米汤有益气、养阴、润燥的成果,性味甘平,有益于婴儿的发育和康健,能刺激胃液的排泄,有助于消化,并对脂肪的接收有促进浸染,亦能促使奶粉中的酪卵白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化接收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作帮助饮食都是较量抱负的。


  中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功能,认为多食能令“强身好颜色”。

关键词: 黑龙江五常大米           

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