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五常大米的营养成分有哪些?

2019-09-27  来自: 五常市龙玉田水稻种植农民专业合作社 浏览次数:4

今天小编就为大家介绍一下五常大米的营养成分有哪些。


1、碳水化合物


五常大米含有丰富的碳水化合物,其成分大约在75%左右,食用大米也是人体补充能量的重要的来源之一。大米中含有碳水化合物,能够维持人们每天基本的脑力活动,但是,有些人会担心吃太多米饭容易发胖,其实不然,如果用大米代替面食在晚上食用,有利于调节脂肪燃烧,反而更有利于人们减肥。


2.各类维生素


五常大米中的维生素种类十分的丰富,其含有的维生素包括维生素C、维生素E、维生素 B1、维生素A以及胡萝卜素,这些维生素让大米显得更加健康、营养。其中,维生素B族对于预防脚气病以及各种的皮肤炎症具有很好的疗效。


3、蛋白质


普通大米中的蛋白质含量大约是7%-8%,虽然比不上鸡蛋中含有的蛋白质,但是其蛋白质又不同于鸡蛋中的蛋白质种类。五常大米中的蛋白质属于米白蛋白以及米胶蛋白与球蛋白。这几种蛋白质的消化率非常高,其蛋白质含量可以说是其他谷物无法比拟的。


4、淀粉


一般情况下,大米中含有的淀粉达70%-80%,可见,大米中含有的淀粉成分还是很重的。因此,一般人们会选择中午进食大量的大米,而早上和晚上会选择喝白粥这样的做法,来减少过多的淀粉的摄入。


5、其他成分


五常大米除了以上的成分以外,还含有百分之1.5到百分之三的矿物质与占用百分之一到百分之二的脂肪。


以上就是小编为大家带来的五常大米的一些知识,希望能对大家有所帮助。


关键词: 五常大米           

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